~~ * recette à base de lentille et lait de coco * ~~

Recette pour 1 personne :

* 40 gr de lentilles corail

* 40 gr de riz

* 1 tomate

* 1/2 oignon ( petit)

* curry

* curcuma

* Du lait de coco

Préparation :

1 - Faire cuire le riz et les lentilles dans des casseroles suivant le conseil de prépartion de chacun des ingrédients(séparer car le temps de cuisson n'est pas identique), lorsque la cuisson est terminée passé le tout sous l'eau froide et laissé égoutté.

2 - Couper l'oignon et le faire revenir dans une poêle anti-adhésive.

3 - Couper la tomate, et la mélanger avec l'oignon.

4 - Rajouter au mélange, le riz, les lentilles, les épices et le lait de coco. Laisser mijoté à feux doux quelques instant ( le temps que le plat soit chaud).

BON APPÉTIT!!!